Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Podstawowy substytut prawdziwej wanilii. Cukier, który nadaje wypiekom słodki smak i aromat. Doskonały do wielu wypieków. Idealny do ciast, ciasteczek, babeczek czy tortów. Stosowany w wielu przepisach. Znany i lubiany przez większość gospodyń na całym…
Jeden z najbardziej znanych dodatków w pieczeniu ciast. Cukier wanilinowy powstaje w wyniku zmieszania cukru z waniliną, tańszym zamiennikiem wanilii, lub etylowaniliną. Stosowany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Nadaje charakterystyczny smak…
Wyjątkowy i niepowtarzalny owoc kaki porastający drzewo o nazwie hurma wschodnia. Kaki persimon w formie suszonej bez dodatku cukru. Jadalne w pełnej dojrzałości. Owoc słodki, o przyjemnym smaku i delikatnym zapachu. Bogaty zwłaszcza w garbniki. Do nabycia…
Owoc hurmy wschodniej, zwanej także hebanowcem wschodnim. Jego popularna, handlowa nazwa to kaki persimon. Jest to owoc słodki, delikatny, o subtelnym aromacie. Niezwykle przyjemny w smaku. Kaki jest bogaty w szereg mikro- i makroelementów, zwłaszcza…
Roślina z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z dalekiej Azji, gdzie pełni różnorakie funkcje, także związane z religią. Jest kojarzona z relaksem i odpoczynkiem. Ma niesamowity aromat oraz nietypowy smak, który wzbogaca potrawy. Może być stosowana jako…
Azjatycka bazylia, której naturalnym środowiskiem jest daleka Azja, tereny tropikalne. Ma niezwykły smak i aromat, uważana jest dzięki temu za świętą roślinę w Indiach. Tukmaria jest niezwykle charakterystyczna, wykorzystywana w przeróżny sposób, m.in.…
Miłorząb ceniony jest zwłaszcza przez mieszkańców krajów azjatyckich, takich jak Chiny czy Japonia. To tam odkryto jego wyjątkowe właściwości. Miłorząb znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce i z tego tytułu cieszy się niegasnącą popularnością: to…
Marakuja to owoc wywodzący się z gorących, odległych tropików. Drugie imię, pod którym jest rozpoznawalna, to słodko brzmiąca dla ucha passiflora. Zdecydowanym i niezaprzeczalnym atutem tej rośliny jest jej zbawienny wpływ na cerę oraz skórę w ogóle.…
Arjuna charakteryzuje się wyjątkowo jasną korą, która wspaniale odbija światło, czyniąc z arjuny jedno z najbardziej zachwycających drzew na całym świecie. Arjuna, której nazwa oznacza „błyszczący” lub „biały”, ceniona jest ze względu na swoje różnorakie…
Leśna jagoda czarna, specjalna odmiana borówki, nieco mniej znana, choć z powodzeniem używana w ziołolecznictwie. Borówka brusznica zawiera bardzo dużo składników odżywczych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Dostarcza do organizmu witaminy i minerały.…
Suszony owoc granatu jest niezwykle popularny w wielu krajach. Znany dzięki swoim właściwościom odżywczym i zdrowotnym. Jest bogaty w witaminy, minerały oraz mikro- i makroelementy. Suszenie pozwala na zachowanie jego naturalnych właściwości i na dostępność…
Niezwykły owoc cytrusowy, którego zasuszona skórka jest nieco rzadziej używana od skórki pomarańczy czy cytryny. A niesłusznie, gdyż również zawiera mnóstwo mikro- oraz makroelementów, zwłaszcza witamin. Dodatkowo nadaje potrawom niebywałego aromatu…
Granat to nietypowy owoc, bogaty w Składniki: odżywcze oraz witaminy. Nie inaczej jest z suszonymi owocami, które zawierają szereg właściwości, mikro- i makroelementy. Naturalny proces suszenia sprawia, że jest to produkt całkowicie naturalny. Stosowany…
Niezwykły węglowodan, palatynoza, to naturalny związek, który dostarcza energię do organizmu. Przeznaczony dla ludzi aktywnych; tych, którzy potrzebują szybkiego zastrzyku energii. Węglowodan doskonały, który ma niski indeks glikemiczny i nie powoduje…
Niezwykły węglowodan, palatynoza, to naturalny związek, który dostarcza energię do organizmu. Przeznaczony dla ludzi aktywnych; tych, którzy potrzebują szybkiego zastrzyku energii. Węglowodan doskonały, który ma niski indeks glikemiczny i nie powoduje…
Węglowodan o niskim indeksie glikemicznym. Przede wszystkim dostarcza do organizmu energię, więc polecany jest wszystkim tym, którzy w zabieganym świecie potrzebują naturalnego wsparcia organizmu. Palatynoza jest termostabilna, może być używana do pieczenia…